Guía turística Mallorca: Qué ver y hacer en Mallorca

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Enología y Vinos de Mallorca

Bodega vino Mallorca

El amante de los buenos vinos y la buena mesa tiene una excelente oportunidad de degustar los buenos caldos que la isla que Mallorca ofrece.
La tierra de Mallorca con un clima benigno y privilegiado es un lugar ideal para el cultivo de la vid. Los suelos son de naturaleza variable (pardo, pardo-calizo...) con una diferencia con respecto a otras áreas vínicolas: el elevado precio de la hectárea de viña.
El gran número de variedades autóctonas que existen en la isla, cultivadas con paciencia, bajas producciones y bien elaboradas, dan lugar a vinos con personalidad, peculiares, diferentes a los del resto del mundo.
En las variedades tintas, la más abundante es la autóctona manto negro que es la base para la elaboración de la mayoría de los vinos tintos, siendo obligatorio en alguna D.O. que intervenga en un 50%. Un buen complemento para esta variedad es la también autóctona Callet.

 

Denominaciones de Origen (D.O) de Mallorca: 

 

BINISSALEM:

 

DO Binissalem logo

La Comarca obtuvo la Denominación de origen en el año 1990 tras una dilatada historia vinícola.

Está compuesta por los municipios de: Sencelles, Binissalem, Santa María del Camí, Consell y Santa Eugenia.
La situación sobre el nivel del mar es de entre 75 y 200 m.

 

 

 

Bodegas Jose Luis Ferrer

Bodegas José Luis Ferrer

Bodegas Antonio Nadal
Bodegas Jaume de Puntiró
Bodegas Macià Batle
Bodegas Jaume Bennassar

 

 

Descripción :

Vinos con denominación de origen tintos, rosados, blancos y espumosos diferenciados y distinguidos. Se elaboran principalmente con uvas de las variedades autóctonas Manto Negro y Moll. Los vinos tintos son de elevada graduación, de fuerte personalidad, con cuerpo, bien equilibrados y aptos para la crianza. Los vinos blancos son diferenciados, delicados y afrutados.

www.illesbalearsqualitat.cat

 

 

PLA I LEVANT:

 

Denominación de Origen Pla i Llevant Mallorca

 

La Comarca obtuvo la Denominación de origen en el año 1999

Está compuesto por los municipios de: Manacor, Porreres, Felanitx, Llucmajor, Algaida, Muro y Petra. El área que comprende estos municipios comprende una de las zonas de producción con más tradición vitivinícola. 

 

 

 

 

Bodegas Jaume Mesquida LlevantBodegas Pere Seda

Bodegas Jaume Mesquida

Bodegas Miquel Oliver

Bodegas Armero y Adrover

Bodegas Miquel Gelabert

Bodegas Galmés y Ferrer

 

 

Descripción :

Vinos con denominación de origen tintos, rosados, blancos, espumosos, de aguja y de licor, de fama reconocida. Son vinos elaborados con las siguientes variedades tintas: Callet, Fogoneu, Tempranillo, Manto Negro, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Pinot Noir; y con las variedades blancas: Chardonnay, Moll, Macabeo, Parellada, Moscatel i Riesling.

www.illesbalearsqualitat.cat

 

 

 

 Vinos de la Tierra (VdiT) de Mallorca:

 

SERRA TRAMUNTANA - COSTA NORD:


Bodegas Mortitx Pollensa

Formado por los 18 municipios localizados al noroeste de la isla de Mallorca, entre el cabo de Formentor y la costa suroeste de Andratx.

Vinos de la tierra elaborados con las variedades blancas Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel, Parellada, Moll y Sauvignon blanc, y con las variedades tintas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah y Tempranillo.

www.illesbalearsqualitat.cat

 

 

 

MALLORCA:

Vino de la tierra Mallorca

Vinos de la tierra elaborados en la isla de Mallorca a partir de las variedades de uva blancas prensal (moll), chardonnay, macabeo, malvasía, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, parellada, riesling y sauvignon blanc; y a partir de las variedades tintas: callet, manto negro, cabernet sauvignon, fogoneu, merlot, monastrell, syrah, tempranillo y pinot noir.

www.illesbalearsqualitat.cat

 

 

ILLES BALEARS :

Vino de la tierra Illes BalearsVinos de la tierra elaborados con las variedades blancas Moll, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandria, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Riesling, Viognier y Suvignon Blanco; y con las variedades tintas Callet, Manto Negro, Fogoneu, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y Pinot Noir.

www.illesbalearsqualitat.cat

 

 

 



Mapa Enoturístico de Mallorca:

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